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Las anchoas de Mª Asun Velar obtienen la marca ‘CC Calidad Controlada’

Las anchoas de la conservera castreña Mª Asun Velar han obtenido el distintivo ‘CC Calidad Controlada’, que otorga la ODECA (Oficina de Calidad Alimentaria del Gobierno de Cantabria, cuyo fin es garantizar la calidad singular de los productos alimentarios que lo acrediten cumpliendo los requisitos del reglamento general de la marca y las normas especificas que se dicten para cada producto, sin perjuicio del cumplimiento de los requisitos exigidos por la normativa vigente. 

De esta manera, los productos de la conservera “son catalogados como artículos de gran calidad”. Esta distinción se hace para los filetes de anchoa en aceite que, además de cumplir la legislación vigente para su consumo humano, hayan sido elaboradas (escaldado, corte, escurrido, fileteado, aceitado y cierre) en Cantabria, procedan de la especie ‘Engraulis Encrasicolus’ y estén pescadas entre el 1 de marzo y el 31 de agosto, fechas que, en la norma técnica anterior de 2014 no se precisaban.

“Con el uso de la marca de garantía ‘CC Calidad Controlada’ ofrecemos suficientes garantías de cumplimiento de los criterios de calidad establecidos para la marca que nos es otorgada”, explica la gerente de Conservas Mª Asun Velar, Patricia Tobías .

Bases Concurso Mª Asun Velar: ‘El aperitivo de abril’

Ahora más que nunca estando en casita, os estáis preparando vuestros aperitivos cada fin de semana. Hemos ido viendo estos días las fotos que habéis compartido con nosotros y, por eso, hemos decidido hacer un sorteo entre todas las fotos de vuestros aperitivos hechos con nuestros productos y lo que añadáis.
 
Entre todas las fotos que subáis haremos un sorteo de este lote de productos (foto).
 
 
 
¿Cómo concursar?
 
 
 
Desde mañana miércoles 1 de abril y hasta el domingo 5 de abril sube a tus perfiles de facebook o Instagram tu aperitivo mencionándonos en la publicación y mencionando a un amigo tuyo:
 
Mención en facebook: @mariasunvelar
Mención en Instagram: @anchoas.mariasun.velar
 
Además:
 
?Da me gusta y comparte las publicaciones del concurso que veas en facebook e instagram
 
?Sigue nuestros perfiles en facebook @mariasunvelar o instagram @anchoas.mariasun.velar
 
 
Entre todas las personas que participen sotearemos un lote de productos.
 
El resultado lo diremos el martes 7 de abril
 
¡Mucha suerte!