por Mª Asun Velar - actualidad | Oct 19, 2020 | Noticias
Conservas Mari Asun Velar introduce un nuevo producto a su línea de conservas de pescado: lomos seleccionados de sardina ahumada de 30/35 gr. Lomos artesanales, hechos a mano, uno a uno, de «gran calidad» que comercializará en tarros de 270 gr Los lomos limpios están...
por Mª Asun Velar - actualidad | Sep 22, 2020 | Noticias
Los dos productos optan ahora a alzarse con el Tenedor de ORO Las anchoas de la Conservera Castreña Mª Asun Velar han triunfado en los Great Taste Awards recibiendo en esta edición 3 estrellas para sus anchoas en aceite de girasol, 3 estrellas para la ventresca de...
por Mª Asun Velar - actualidad | Sep 16, 2020 | Noticias
El proceso de elaboración de la anchoa de Conservas M.ª Asun Velar es tradicional, artesanal, se mantiene la tradición que los salazoneros italianos implantaron en el Cantábrico a finales del siglo XIX. Todo el pescado que procesamos procede de las costeras del Mar...
por Mª Asun Velar - actualidad | Ago 11, 2020 | Noticias
Las anchoas ECO de Conservas Mari Asun Velar proceden de capturas de primavera respetuosas con la costera de la anchoa y con los ciclos de este pez (el bocarte) en el Mar Cantábrico. A diferencia de otras de nuestras anchoas, estas son envasadas con aceite de oliva...
por Mª Asun Velar - actualidad | May 27, 2020 | Noticias
Las anchoas de la Conservera Castreña Mª Asun Velar han sido premiadas con dos estrellas en el Superior Taste Award, otorgados por el International Taste & Quality Institute (iTQi) ubicado en Bruselas, premio utilizado como punto de referencia para los directores...
por Mª Asun Velar - actualidad | May 13, 2020 | Noticias
Los productos de la conservera castreña Mª Asun Velar han obtenido desde 2018 los mejores galardones que otorgan los principales concursos internacionales gastronómicos y de alimentación internacionales. Así, este año 2020 sus filetes de anchoa XL en aceite de...
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