Pesca del Cantábrico
Desde Castro-Urdiales, localidad emblemática del Cantábrico, Mª Asun Velar elabora anchoas y bonito de manera artesanal con la mejor pesca que nos da cada costera de primavera y verano este mar.
Compramos la mejor pesca de cada costera, siempre de las cofradías de pescadores del Cantábrico, para poder fabricar las mejores anchoas, producto emblema de la gastronomía cántabra que, desde Conservas Mª Asun Velar, trabajamos con mimo y cuidado.
Además ofrecemos bonito del Norte, boquerones en vinagre, nuestras sabrosas gildas, pudins y mejillones en escabeche.
Nuestros productos
Anchoas
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Bonito
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Boquerones
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Gildas
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Pudins & ahumados
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Mejillones
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Premios
El trabajo realizado por Conservas Mª Asun Velar desde hace 29 años nos ha llevado a conseguir estos años premios en los Great Taste Awards, considerados los ‘Óscar’ de la alimentación, en los que participan un total de 400 jueces de diferentes países y sectores del ámbito culinario, desde chefs y críticos gastronómicos hasta productores y distribuidores agroalimentarios.
A estos premios se suma la medalla de oro Singapore Taste Awards, logrando posicionar a nuestra marca internacionalmente.
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