Anchoas y bonito artesanales

Conservas Mª Asun Velar
Conservas de anchoa del Cantábrico
Bonito del norte en conserva

Pesca del Cantábrico

Desde Castro-Urdiales, localidad emblemática del Cantábrico, Mª Asun Velar elabora anchoas y bonito de manera artesanal con la mejor pesca que nos da cada costera de primavera y verano este mar.
Compramos la mejor pesca de cada costera, siempre de las cofradías de pescadores del Cantábrico, para poder fabricar las mejores anchoas, producto emblema de la gastronomía cántabra que, desde Conservas Mª Asun Velar, trabajamos con mimo y cuidado.
Además ofrecemos bonito del Norte, boquerones en vinagre, nuestras sabrosas gildas, pudins y mejillones en escabeche.

Nuestros productos

 

Bandeja de anchoas en conserva

Anchoas

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Bandeja de bonito del norte

Bonito

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Bandeja de boquerones en vinagre

Boquerones

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Gildas

Gildas

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Paté de anchoa con biscotes

Pudins

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Mejillones en escabeche

Mejillones

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Premios

El trabajo realizado por Conservas Mª Asun Velar desde hace 29 años nos ha llevado a conseguir estos años premios en los Great Taste Awards, considerados los ‘Óscar’ de la alimentación, en los que participan un total de 400 jueces de diferentes países y sectores del ámbito culinario, desde chefs y críticos gastronómicos hasta productores y distribuidores agroalimentarios.

A estos premios se suma la medalla de oro Singapore Taste Awards, logrando posicionar a nuestra marca internacionalmente.

 

Premio Gold 2020 Singapore Competition
Premio Gold 2019 Singapore Competition
Premio Great Taste 2019 - 2 Stars
Premio Great Taste 2019 - 1 Star
Premio Great Taste 2018 - 1 Star

Galería

Presentación de anchoas en conserva del Cantábrico
Lata de bonito del norte
Anchoas en conserva del Cantábrico con guacamole
Pincho de anchoa con boquerón en vinagre del Cantábrico
Anchoas artesanales
Ventresca de bonito del norte
Pinchos de paté